みやけばなし

日々の記録とフラッシュフィクション

料理

朝のねじを巻く(2024年5月19日)

朝ルーティンが完成しつつある。 ここ数年ブラッシュアップを続けてきた結果、かなり偏執的と言える域に達してきたと思う。 【朝ルーティン】 朝5:30 前日の就寝時間にもよるが、平日は6:00まで、土日も7:00までには起きる。 スマホのアラームで起きてすぐに…

断食二日目(断念)(2024年5月2日)

サムネのとおりです。無理です。自分には三日間は続けられませんでした。 断食二日目 7:20意外とよく眠れた。普段は酷いと3〜4回中途覚醒するのだがそれもなかった。手脚が軽く、仰向けになると腹部が沈み込むような感覚がある。しかし不思議と空腹は感じな…

目玉焼きはパーソナルなジェンガの歴史(2017年2月3日)

【目玉焼きの作り方】 フライパンに油を多めに引いてフライ返しでのばし、中火で熱くする(火はずっと中火)。 卵を割り入れて(高いところから落とすと黄身が割れる)、 白身の底が固まって黄身が固まった白身の上に乗っているような状態になったら(固まる…